餐饮部经理 |
青岛市 · 黄岛区3-5年本科 6.5K - 10K |
招聘人数:2 |
石秀玲 青岛中冶东方酒店管理有限公司 |
职位详情 岗位职责
1、 管理部门日常工作,保证班组高质量的工作水准;
2、 编制整个餐饮的经营预算、工作计划、推广计划等,并督促和检查员工认真贯彻执行;
3、 与厨师长共同分析经营成本、毛利率,并采取有效措施,加强成本控制;
4、 巡检各班组营业点的经营情况,负责督导、检查部门服务质量、各后厨生产质量、食品安全;
5、征集顾客的意见和建议,合理处理投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
岗位要求:
1、专科及以上学历,有相关酒店或餐饮管理工作经验;
2、熟悉国家的各项食品安全法律法规制度,了解食品营养、安全等相关知识;
3、责任心强,热爱餐饮管理,善于观察及沟通,有较强的社会活动能力、组织领导能力和统筹、协调能力。
福利待遇
1.待遇:入职次月缴纳五险;职工商业险;工龄工资、年底优秀员工奖金、全勤奖;
2.人才引进奖:月月领100元/人
3.休假:月休6天,11天法定节假日和带薪年休假;
4.福利:免费员工宿舍(热水器、洗衣机、空调和市政供暖),节日福利;
5.培训:提供完善的培训帮带、晋升体系;
6.联系电话:18905428052 |
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